El próximo 27 de febrero, desde las 20.30, la propuesta es distinta: salir del asfalto, cruzar la ciudad y meterse en un pequeño bosque a apenas cuatro minutos del centro de Viedma. Allí, en Chacra PEZ, la fábrica abre sus tranqueras y se transforma en escenario para una noche que […]

Del 6 al 8 de marzo de 2026, la ciudad de Cipolletti volverá a encender los fuegos con una nueva edición de la Feria Gastronómica Semilla, un encuentro que se consolidó como uno de los movimientos culinarios más interesantes del Alto Valle.Con entrada libre y gratuita en el Complejo Cultural […]

Hay cocinas que viajan en valija y otras que echan raíces. La de Akira Takeuchi hizo las dos cosas. Llegó desde Japón con la precisión del oficio y, con el tiempo, fue encontrando en la Patagonia un territorio fértil para reinterpretar su cultura gastronómica. No se trató de copiar técnicas […]

Durante el último fin de semana, Las Grutas fue escenario de una nueva edición de Punto Río Negro, el festival que reúne producción, gastronomía y turismo en un mismo espacio, con una propuesta pensada para residentes y visitantes que colmaron la costa rionegrina en pleno verano. El evento se desarrolló […]

Cuando el sol baja sobre el Golfo San Matías y se instala la brisa fresca del Atlántico, Las Grutas se transforma en escenario de una celebración donde la gastronomía local es protagonista. Así arranca hoy en la Segunda Bajada el Festival Punto Río Negro, una experiencia que une producción, territorio […]

Del 6 al 8 de febrero, en la Tercera Bajada de Las Grutas, desde las 19 horas, la costa rionegrina será escenario del Festival Punto Río Negro, una propuesta que cruza producción, gastronomía y turismo bajo un mismo concepto: mostrar, en vivo y con todos los sentidos, qué se produce […]

La Patagonia vuelve a encender los fuegos. Del 18 al 22 de marzo se realizará una nueva edición de ENBHIGA (Encuentro Bioceánico Hispano Latinoamericano de Gastronomía), un evento que regresa con fuerza al sur argentino y que tendrá como eje central la participación de tres provincias patagónicas: Río Negro, Neuquén […]

En Río Negro, la gastronomía no es solo una experiencia de mesa: es territorio, es producción, es identidad. A lo largo del año, la provincia despliega un calendario de fiestas y festivales donde el producto regional y la cocina son protagonistas, desde el Alto Valle frutícola hasta la Línea Sur, […]