Archivos: Eventos

Eventos, Productos regionales

Bajo tierra Patagónica, un tesoro: llega el 1º Festival de trufas e invierno

En el corazón del paraje Mallín Ahogado, al norte de El Bolsón, un emprendimiento silencioso y persistente logró algo inusual: cultivar trufas negras, uno de los productos más valorados de la gastronomía mundial. Se trata de Trufas del Mallín, la chacra que dirige Adrián Piriz, pionero en truficultura en la Patagonia. Tras más de ocho […]

Cocina, Eventos, Productos regionales

Neuquén dice presente en Caminos y Sabores con identidad, producto y tradición

Nota realizada en el programa Con Todo Gusto (versión streaming), durante una charla con Nahuel “Chapa” Sepúlveda, cocinero de Chos Malal que representará a Neuquén en la feria Caminos y Sabores. La provincia tendrá una presencia destacada con productos identitarios, cocineros referentes y una propuesta que busca abrir nuevos mercados y consolidar su gastronomía a nivel nacional.

Cocina, Eventos, Productos regionales

Llega “Fuego, Humo & Sabores”, el festival gastronómico que enciende la Patagonia

San Martín de los Andes será sede de un evento imperdible para los amantes de la cocina, el turismo y los productos regionales. Los días 20 y 21 de junio, el Hotel Loi Suites Chapelco abre sus puertas para recibir una nueva edición de “Fuego, Humo & Sabores”, un festival turístico-gastronómico que reunirá a destacados […]