Archivos: Eventos

Cocina, Eventos, Productos regionales

ENBHIGA: una travesía gastronómica que cruzará la cordillera con identidad patagónica

No es un festival estático.No es una feria.No es una postal armada.ENBHIGA es movimiento.Del 18 al 24 de abril, el Encuentro Bioceánico Hispano-Latino de Gastronomía volverá a poner a la Patagonia en el centro de una conversación que va mucho más allá del plato: producto, paisaje, cultura y vínculo entre cocineros que entienden que la […]

Bebidas, Cocina, Eventos, Productos regionales

Patagonia Wine Tour: del Atlántico al Valle, una experiencia inédita entre bodegas y alta gastronomía

Del 8 al 10 de mayo se pondrá en marcha una propuesta que promete marcar un antes y un después en el enoturismo regional. Se trata del Patagonia Wine Tour, una experiencia exclusiva organizada por el reconocido sommelier Yamil Nieva, en conjunto con la agencia de viajes Viaggio, que unirá la Costa Atlántica con el […]

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La gastronomía de la comarca da un paso histórico: nació el Instituto Técnico Superior de Viedma N° 16

Después de 18 años formando profesionales que hoy sostienen y potencian el sector gastronómico regional, la Tecnicatura Superior en Gastronomía de Viedma alcanzó un hito clave: la creación del Instituto Técnico Superior de Viedma N° 16, oficializada mediante Resolución del Ministerio de Educación y Derechos Humanos de Río Negro. La carrera había iniciado su recorrido […]

Cocina, Eventos, Productos regionales

Punto Río Negro en Las Grutas: producción, sabores y maestros de la cocina frente al mar

Durante el último fin de semana, Las Grutas fue escenario de una nueva edición de Punto Río Negro, el festival que reúne producción, gastronomía y turismo en un mismo espacio, con una propuesta pensada para residentes y visitantes que colmaron la costa rionegrina en pleno verano. El evento se desarrolló con una fuerte impronta territorial: […]

Bebidas, Cocina, Eventos, Productos regionales

Festival Punto Río Negro en Las Grutas: sabores del mar y la tierra frente al océano

Cuando el sol baja sobre el Golfo San Matías y se instala la brisa fresca del Atlántico, Las Grutas se transforma en escenario de una celebración donde la gastronomía local es protagonista. Así arranca hoy en la Segunda Bajada el Festival Punto Río Negro, una experiencia que une producción, territorio y creatividad culinaria.Desde las 19 […]