Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
La capital rionegrina será sede, los días sábado 13 y domingo 14 de septiembre, de la 11ª edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos, un encuentro que pone en valor la calidad y el potencial de la producción local. La cita será en el Centro Municipal de Cultura de Viedma, con actividades que […]
La cocina rionegrina tendrá una nueva representante en el exterior. Del 5 al 7 de septiembre, en las ciudades de Lima, Cerro Azul y Paracas, se realizará una nueva edición de ENBHIGA Perú, y allí estará presente Noelia Pisto, chef de San Antonio Oeste, que suma una experiencia más dentro de esta gran familia gastronómica […]
Anfitrión de ENBHIGA Perú, habla de su tierra, de la identidad culinaria de su país y del desafío de mostrar al mundo la riqueza de sus productos. Por Juan Manuel Larrieu Del 5 al 7 de septiembre, Paracas será epicentro de la gastronomía iberoamericana con una nueva edición de ENBHIGA. Allí, entre dunas, playas rojas […]
Del 5 al 7 de septiembre, el Encuentro Bioceánico Hispanolatino de Gastronomía (ENBHIGA) volverá a reunir a los protagonistas de la cocina iberoamericana en Lima, Cerro Azul y Paracas, bajo el lema “Raíces Sostenibles: Sabores con Historia”. Entre los chefs que brillarán en esta edición, cuatro argentinos se destacan por su talento y compromiso con […]
El próximo sábado 23 de agosto, de 11 a 18 horas, el Restaurante URO, ubicado en el Camping Municipal de Villa El Chocón, será escenario de la primera edición de “Neuquén en el Plato”
El próximo sábado 13 de septiembre de 2025, el atardecer de Las Grutas será distinto. La segunda bajada se transformará en escenario de un encuentro único: Mar Di Vino, una propuesta que celebra la unión entre los sabores patagónicos, el arte y la inmensidad del mar.
La Comarca vuelve a reunir a amantes del vino y la gastronomía con la quinta edición del evento anual organizado por Yamil Nieva, sommelier local y referente en la escena vitivinícola regional. Esta vez, la cita será el próximo sábado 20 de septiembre en los salones del Casino, con una propuesta que busca no solo […]
En el corazón del paraje Mallín Ahogado, al norte de El Bolsón, un emprendimiento silencioso y persistente logró algo inusual: cultivar trufas negras, uno de los productos más valorados de la gastronomía mundial. Se trata de Trufas del Mallín, la chacra que dirige Adrián Piriz, pionero en truficultura en la Patagonia. Tras más de ocho […]
> Casa Crespo reabre sus puertas en Carmen de Patagones con una propuesta que une cocina de autor, café de especialidad y hospitalidad en un entorno cargado de historia.
Este sábado 6 de julio, Fuerte San Javier celebrará su 243° aniversario con una propuesta que pone al asado tradicional en el centro de la escena. El esperado concurso de asadores será la actividad principal de una jornada que también incluirá música, danzas, deporte y una feria de emprendedores. Con la carne a la estaca […]