Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Es la nueva propuesta culinaria en la ciudad de Viedma, con una iniciativa innovadora, está nueva cafetería propone, además del café tradicional, la posibilidad de fusionarlos con hongos. Ubicada en calle Mitre casi esquina Buenos, también cuenta con una vinoteca, “tenemos una buena selección de vinos con unas lindas estanterías , vinos que no están […]
Se viene una nueva propuesta culinaria “Noche de Gin y Gastronomía Patagónica.” Será una celebración donde se podrá degustar el exclusivo gin artesanal Cuatronce, acompañado de una selección gastronómica preparada por el reconocido chef Facundo Naincul. La velada estará amenizada con la música de la talentosa DJ LULU NORIEGA. El Evento será el 7 de […]
El sexto concurso internacional de jabalí al asador se realizó con gran éxito en la localidad de Guardia Mitre y ya se impone en el calendario, como uno de los eventos gastronómicos más relevantes de la región. Con la participación de catorce parejas de gran nivel y un jurado de lujo, compuesto por Natalia Barrionuevo, […]
Por: Enrique Gómez Impulsados por la necesidad, pero también por el compromiso, ellos recurrieron a un milenario método de producción que rápidamente logró aceptación en el comercio local y regional. Sin ser del ambiente de la producción, lograron darle forma y conseguir el éxito en este proyecto que sigue creciendo. En una visita al programa […]
Por: Enrique Gómez La comunidad fungi de la comarca se encuentra expectante a las puertas de un evento que unirá a productores y consumidores locales junto a profesionales de diferentes lugares delpaís y Latinoamérica especializados en la materia. Se trata del primer seminario de hongos comestibles y medicinales Comarca Fungi destinado aproductores, profesionales, estudiantes y […]
Se llevará a cabo los días 10 11 y 12 de mayo el la localidad de Villa Pehuenia Moquehue, Neuquén, Patagonia Argentina y contará con la parecencia de grandes chef, sobre todo, de Neuquén y Río Negro. También el Festival tendrá algunas novedades en esta edición 2024. Natalia Manavella, Coordinadora General del festival, dio todos […]
Por: Juan Manuel Larrieu La producción de del vino rionegrino está en auge, se está haciendo vino de gran calidad en todo el territorio. Si bien son bodegas chicas en su gran mayoría, han logrado posesionarse a nivel nacional e internacional. Para saber sobre su actualidad, su crecimiento, dificultades y el camino a desarrollar, hablamos […]
La provincia de río Negro está cada vez mejor posicionada en el país y en el mundo por su producción de vinos, no por la cantidad, sino por la gran calidad de ellos. Con bodegas dispersas en todo su territorio, que van desde la cordillera hasta el atlántico y cada terrior, clima y contexto, le […]
El sábado 11 de mayo será la sexta edición. La localidad de Guardia Mitre se prepara para, una vez más, abrir sus puertas para recibir a participantes de todas las regiones, no solo del territorio nacional, sino también internacional. Es un evento que invita a disfrutar de una celebración que combina gastronomía, tradiciones y turismo. […]
Se trata del alfajor artesanal “Especie” que estará representando a Viedma El Cóndor y Patagones en el primer Festival del Alfajor Patagónico que se llevará a a cabo este fin de semana en la localidad de Lago Puelo. Competirán en la categoría Alfajor de Autor presentado su especialidad que es el alfajor de frambuesa y […]