La propuesta gastronómica tendrá su segunda edición este fin de semana en el predio del club Sol de Mayo. Participarán 18 productores y habrá alfajores de diferentes sabores, opciones sin gluten, sorteos y una elaboración gigante que se compartirá con el público.
Viedma volverá a tener un fin de semana con el alfajor como gran protagonista. La ciudad realizará la segunda edición de la Expo Alfajor, un encuentro que reunirá a productores locales y que buscará repetir el éxito conseguido durante su debut el año pasado.
La propuesta se desarrollará en el predio del club Sol de Mayo y contará en esta oportunidad con 18 productores de alfajores, tres más que en la primera edición, mostrando el crecimiento de una actividad que suma emprendimientos y nuevas elaboraciones en la capital rionegrina.
El encuentro permitirá conocer y degustar una amplia variedad de alfajores artesanales, con diferentes rellenos, coberturas y sabores. También habrá alternativas sin gluten, ampliando las opciones para quienes se acerquen a recorrer la exposición.
Una de las principales novedades de esta segunda edición será la elaboración de un alfajor gigante, que será degustado durante la jornada del domingo. Además, se realizarán sorteos para que los visitantes puedan probar distintas variedades elaboradas por los emprendedores participantes.
Una primera edición que sorprendió
La productora local Andreina Semchuck recordó la respuesta que tuvo la primera Expo Alfajor y aseguró que el resultado superó las expectativas de los propios elaboradores.
“El año pasado fue un éxito, nos sorprendió a todos, a nosotros y a la misma gente. En dos horas vendimos más de 300 alfajores entre todos los que estábamos ahí”, contó Semchuck durante la presentación de la nueva edición.
Este año el desafío será todavía mayor. Con más productores y nuevas propuestas, la Expo buscará mostrar la diversidad que alcanzó la elaboración artesanal de alfajores en Viedma.
“Hay un montón de variedades y propuestas, sin gluten y con distintos sabores. Hay mucha variedad para que prueben todos”, adelantó Semchuck.
La segunda Expo Alfajor se presenta así como una oportunidad para descubrir productores locales, probar nuevas versiones de uno de los productos más tradicionales de la gastronomía argentina y acompañar el crecimiento de los emprendimientos de Viedma.
