Por cuestiones climáticas se decidió trasladar la fecha. El evento organizado por Diario RÍO NEGRO mantendrá la propuesta completa de chefs, artistas, actividades y espacios. Quiénes vienen y cómo participar. El Festival Yo Como anuncia oficialmente su reprogramación: el evento gastronómico más importante de la Patagonia se llevará a cabo los días sábado 6 y domingo 7 de diciembre, […]
Productos regionales
Río Negro busca su propio sabor: productores, cocineros y referentes se reúnen para definir la identidad gastronómica de la provincia
La gastronomía rionegrina está viviendo un momento clave. Este viernes 28 de noviembre, en Quinta Sur (General Roca), productores, cocineros, instituciones y especialistas que piensan la cocina argentina se sentarán a la misma mesa para participar del 1º Foro de Identidad Gastronómica de Río Negro 2025 – Origen y Evolución. Será una jornada completa —de […]
Gastronomía de cercanía: productores y cocineros se reúnen en un evento clave en Viedma
Viedma será sede del Encuentro Cocina Km0, un espacio que reunirá a productores, cocineros, instituciones y emprendedores para fortalecer la gastronomía con identidad territorial en Río Negro.El evento se realizará el 29 de noviembre desde las 9 hs en el Aula Magna del Campus de la Universidad Nacional de Río Negro, y propone una jornada […]
El Festival Yo Como llega a Roca con dos días dedicados a la gastronomía patagónica
Organizado por Diario RÍO NEGRO, el evento gastronómico y cultural se realizará este 29 y 30 de noviembre en la Bodega Humberto Canale, con actividades abiertas al público de 12 a 00. La nueva edición del Festival Yo Como vuelve a instalar a la gastronomía patagónica en el centro de la escena. Durante dos jornadas, […]
Descubrí la vitivinicultura local: sábado de puertas abiertas en las bodegas rionegrinas
Este sábado 8 de noviembre, de 10 a 16 h, la Ruta del Vino de Río Negro abre una ventana al corazón de la viticultura provincial con una jornada especial: más de una decena de bodegas distribuidas en 10 ciudades bonaerenses-rionegrinas invitan a visitantes y locales a adentrarse en sus viñedos, conocer los procesos de […]
Se viene “Sabores de Viedma”: una feria para celebrar lo que somos
Viedma se prepara para mostrar lo mejor de su gastronomía y producción local con “Sabores de Viedma”, la feria que une a productores y emprendedores de la región. Los visitantes podrán degustar, conocer historias detrás de cada producto y disfrutar de un espacio con música, artesanos y propuestas gourmet, los días 7 y 8 de noviembre en el Club Villa Congreso, de 15 a 20.30.
Viedma celebra la Expo Alfajor: un encuentro de sabores, música y tradición
Este domingo 5 de octubre, Viedma se convertirá en la capital del alfajor con la realización de la Expo Alfajor, una propuesta que reúne a productores, cocineros, artistas y familias en una jornada pensada para disfrutar con todos los sentidos. El evento abrirá sus puertas a las 14 horas en el Centro Municipal de Cultura […]
BALC 2025, una semana para disfrutar la mejor gastronomía patagónica
Bariloche vuelve a convertirse en la capital de la gastronomía patagónica con una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC), el evento que desde hace más de una década reúne a cocineros, productores, restaurantes y a miles de visitantes en torno a los sabores de la región. Este año, la cita se desarrollará del […]
Viedma se prepara para la 11ª Fiesta Provincial de los Frutos Secos
La capital rionegrina será sede, los días sábado 13 y domingo 14 de septiembre, de la 11ª edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos, un encuentro que pone en valor la calidad y el potencial de la producción local. La cita será en el Centro Municipal de Cultura de Viedma, con actividades que […]
Noelia Pisto lleva la cocina de San Antonio Oeste a ENBHIGA Perú
La cocina rionegrina tendrá una nueva representante en el exterior. Del 5 al 7 de septiembre, en las ciudades de Lima, Cerro Azul y Paracas, se realizará una nueva edición de ENBHIGA Perú, y allí estará presente Noelia Pisto, chef de San Antonio Oeste, que suma una experiencia más dentro de esta gran familia gastronómica […]
