Gin Raíz y Gin Chamana representarán a Viedma en la competencia que formará parte del primer Festival de Destilados Patagónicos, que se realizará del 5 al 7 de diciembre en San Carlos de Bariloche. El certamen reunirá etiquetas de distintos puntos de la región y contará con un jurado nacional e internacional.
La producción de destilados de Viedma tendrá presencia en una de las nuevas citas del sector patagónico. Gin Raíz, creado por Rodrigo Mazzanti, y Gin Chamana, de Edgardo Semprini, participarán de la competencia de destilados que se desarrollará en el marco del primer Festival de Destilados Patagónicos.
El encuentro tendrá lugar los días 5, 6 y 7 de diciembre en el predio de la Sociedad Rural de Bariloche y reunirá a productores, destiladores, bartenders, gastronómicos y especialistas alrededor de una actividad que viene creciendo con fuerza en distintos puntos de la Patagonia.
La competencia será uno de los ejes centrales del festival. Las etiquetas participantes serán evaluadas por un jurado especialmente convocado, integrado por especialistas provenientes de Buenos Aires, Misiones, Córdoba y Río Negro, además de representantes de Chile y un juez de Estados Unidos.
En ese escenario estarán Raíz y Chamana, llevando dos gin elaborados en Viedma a una competencia que permitirá medirlos junto a producciones de distintos lugares y, al mismo tiempo, mostrar el crecimiento que está teniendo el mundo de los destilados en la zona atlántica de Río Negro.
Detrás de cada botella también hay historias y proyectos locales. Rodrigo Mazzanti con Raíz y Edgardo Semprini con Chamana forman parte de una producción que busca identidad propia desde Viedma y que ahora tendrá la posibilidad de mostrarse ante especialistas del sector.
El festival tendrá tres propuestas funcionando en paralelo: además de la competencia de destilados habrá un encuentro abierto al público, con productores, gastronomía, food trucks y emprendedores, y un certamen de bartenders con participantes y jurados de Argentina y Chile.
Para Gin Raíz y Gin Chamana, Bariloche será una oportunidad para poner sus botellas frente a especialistas y compartir escenario con otras expresiones de una actividad que continúa sumando productores en la Patagonia.
Además, Edgardo Semprini, reconocido bartender de la provincia y creador de Gin Chamana, será parte del certamen de bartenders que se desarrollará en el marco del festival, sumando presencia viedmense también en la competencia detrás de la barra.
Para Viedma, será una buena ocasión para mostrar que, además de su gastronomía, sus vinos y los productos vinculados al mar y al valle, también hay destilados locales que buscan hacerse un lugar y llevar el nombre de la ciudad a nuevas competencias.
