Río Negro posiciona cada vez más en los mercados del mundo, su historia vitivinícola, su sello patagónico y por sobre todo, la dedicación y pasión para desarrollar vinos de terroir, que los diferencia de la industrialización a gran escala de otras bodegas, y de una forma más artesanal, logran representar […]

Todo listo para que el próximo ENHBIGA Bienestar desembarque en las ciudades de El Bolsón, El Hoyo y Lago Puelo. Un circuito que durará tres días, del 24 al 26 de noviembre. Donde se van a congregar cinco países, con un circuito de más de seiscientos kilómetros de gastronomía. El […]

“Chano” Maria Maestro del Fuego, es fundador y creador de la fiesta nacional del asado con cuero, y es el encargado de organizar el segundo concurso de asadores de Argencarne que se desarrollará en Viedma durante la Expo IDEVI. Chano habló con www.contodogusto.com.ar y contó como será el concurso “Lo […]

Comenzó la preinscripción para todas las personas que quieran cursar la carrera a partir del ciclo lectivo 2023. El título obtenido al finalizar la carrera es de de Técnico Superior en Gastronomía.El cursado de la misma es de tres años, en el turno tarde de 14 a 20 horas, en […]

Camila tuvo la posibilidad y la dicha de participar en la quinta edición del Encuentro Bioceánico Hispano de Gastronomía (Enbhiga), que se realizó desde el 2 hasta el sábado 8 de octubre de este año en diferentes localidades de Perú. Participaron cocineros de la Patagonia, argentinos y chilenos, quienes viajaron a este encuentro con la cocina amazónica, en un intercambio de saberes, cultura, gastronomía y turismo.

Esta serie de beneficios están dirigidos a quienes realicen una actividad productiva y que quieran, a su vez, desarrollar un perfil turístico como actividad complementaria. Las inversiones financiables incluyen, construcción, mejora y/o readecuación de instalaciones destinadas al turismo en emprendimientos agroindustriales. Por ejemplo, salas de degustación, parrillas, herramientas de gastronomía […]

¿Existe un lazo entre el vino y el agua? Evidentemente, la respuesta a esta pregunta retórica es afirmativa. Pero ¿cómo es este vínculo? Aquí la respuesta es compleja. Porque el vínculo entre el agua y el vino abarca todo. Veamos… Es posible comprobar esta vieja relación. Desde los consejos de […]

La parrilla y vermuteria Jagger, ubicada en la esquina de calle Mitre y Güemes abrirá un nuevo local en el centro viedmense destinado exclusivamente a la producción y venta de hamburguesas. Federico Segatori propietario, junto a Rodrigo Farrugia, adelantó detalles del nuevo proyecto Jagger 2. El lugar de la misma […]