Por: Juan Manuel Larrieu La pastelera viedmense Majo Marini está viviendo un viaje que trasciende lo profesional. Desde hace algunas semanas se encuentra en Ranco, un pintoresco pueblo a orillas del Lago Mayor, a una hora de Milán, donde realiza una pasantía de 40 días en cocina y pastelería en […]

Por Juan Manuel Larrieu En el kilómetro 15,5 de la avenida Bustillo, a la sombra del cerro Campanario, se levanta Wesley Brewery, una de las cervecerías más emblemáticas de Bariloche. El lugar respira historia: cabalgatas, turismo estudiantil, cerveza artesanal desde que casi no existía en la Patagonia y, ahora, una […]

El próximo sábado 23 de agosto, de 11 a 18 horas, el Restaurante URO, ubicado en el Camping Municipal de Villa El Chocón, será escenario de la primera edición de “Neuquén en el Plato”

El próximo sábado 13 de septiembre de 2025, el atardecer de Las Grutas será distinto. La segunda bajada se transformará en escenario de un encuentro único: Mar Di Vino, una propuesta que celebra la unión entre los sabores patagónicos, el arte y la inmensidad del mar.

Recién recibida del Instituto de Gastronomía, Laura Diumacan nos abre las puertas de su mundo, entre aromas, sabores y recuerdos de infancia. “Todavía no caigo. Los tres años pasaron volando”, confiesa, y se percibe en su voz la emoción de quien convirtió la pasión por la cocina casera en conocimiento profesional.

Especial : contodogusto.com.ar En la escena gastronómica patagónica, pocas figuras representan con tanta autenticidad el espíritu emprendedor y la pasión por la materia prima local como Sabrina Nanti. Cocinera, docente y creadora de un innovador proyecto de cocina boutique, Sabrina no solo cocina platos, sino que construye vínculos y experiencias […]

La Comarca vuelve a reunir a amantes del vino y la gastronomía con la quinta edición del evento anual organizado por Yamil Nieva, sommelier local y referente en la escena vitivinícola regional. Esta vez, la cita será el próximo sábado 20 de septiembre en los salones del Casino, con una […]

Por: Juan Manuel Larrieu En una provincia donde sobran productos, talento e historias para contar, lo único que falta es que el menú pase de la foto a la mesa. En Río Negro, la gastronomía y la producción regional son mucho más que un plato en una mesa. Son identidad, […]