Eventos
Río Negro abre un registro de cocineros y cocineras
05/12/2022
Este registro es una herramienta, creada por el Área Técnica de Turismo Gastonómico del Ministerio de Turismo y Deporte, que organiza el capital profesional de cocineras y cocineros vigente en Río Negro y ordena la convocatoria de profesionales gastronómicos en los eventos de promoción turistica que el Ministerio de Turismo […]
Eventos
Experiencia ENBHIGA: Producción regional y gastronomía de alto vuelo
28/11/2022
Durante los días 24, 25 y 26 de noviembre ENBHIGA hizo su paso por la Comarca Andina, comprendida por las ciudades de El Bolsón, El Hoyo y Lago Puelo. Contó la participación de más de 45 chefs de distintos puntos del país, Costa Rica, Chile y Perú, 50 periodistas especializados, […]
Eventos
A los pies del Piltriquitrón, quedó inaugurado ENBHIGA Bienestar
24/11/2022
En una nueva edición de Enbhiga Bienestar, que se está llevando a cabo en El Bolsón , El Hoyo y Lago Puelo entre hoy y el sábado 26 noviembre, se realizó la apertura con la parecencia de productores locales y más de 45 cocineros de distintos puntos del país, Chile, […]
Cocina
Osvaldo Biaggio. "La gastronomía es el arte de deleitar y servir"
22/11/2022
Osvaldo Biaggio es Licenciado en Turismo y Hotelería, actualmente es docente de la Tecnicatura Superior de Gastronomía de Viedma y cuenta con vasta trayectoria en el rubro. En una entrevista que dio para www.contodogusto.com.ar Osvaldo nos cuenta la importancia de la atención en la gastronomia, la capacitación de los mozos, […]
Eventos
Maratón de Clases magistrales de cocina en el Argencarne de Viedma
15/11/2022
Entre el 18 y 20 de noviembre, ArgenCarne Patagonia reunirá a todos los eslabones de la gran cadena que se desarrolla detrás de una de las producciones más emblemáticas del país y también promete llenar el Vivero Provincial Forestal de Viedma con todos los aromas y sabores. Productores, amigos, familias y todos los […]
Bebida
Bodega Trina: Vinos de Terrior de las orillas del río Colorado
15/11/2022
Río Negro posiciona cada vez más en los mercados del mundo, su historia vitivinícola, su sello patagónico y por sobre todo, la dedicación y pasión para desarrollar vinos de terroir, que los diferencia de la industrialización a gran escala de otras bodegas, y de una forma más artesanal, logran representar […]
Eventos
Llega ENBHIGA Bienestar a la Comarca Andina
27/10/2022
Todo listo para que el próximo ENHBIGA Bienestar desembarque en las ciudades de El Bolsón, El Hoyo y Lago Puelo. Un circuito que durará tres días, del 24 al 26 de noviembre. Donde se van a congregar cinco países, con un circuito de más de seiscientos kilómetros de gastronomía. El […]
Eventos
Todo listo para el concurso de asadores en Viedma
09/11/2022
“Chano” Maria Maestro del Fuego, es fundador y creador de la fiesta nacional del asado con cuero, y es el encargado de organizar el segundo concurso de asadores de Argencarne que se desarrollará en Viedma durante la Expo IDEVI. Chano habló con www.contodogusto.com.ar y contó como será el concurso “Lo […]
