Se trata del Vermouth artesanal Único, elaborado en la ciudad de Cipolletti por la familia Puricelli, que estará representando a la provincia en el primer encuentro sudamericano que se realizará en la ciudad de Mendoza.
El encuentro será el sábado 9 de marzo, La Fuerza Mendoza será escenario del evento vermutero que reunirá por primera vez 17 marcas sudamericanas, para que cualquiera pueda acercarse, probar, conocer y aprender sobre esta gran movimiento que se está generando en el hemisferio sur del mundo.
Este Encuentro Sudamericano de Vermú es parte del proyecto Vermú de Sur a Norte, organizado por La Fuerza con el objetivo de juntarse con otros productores de la región. La Fuerza ya había organizado dos Encuentros Vermuteros en 2023.
¿Qué es el vermouth?
El vermouth es una bebida a base de vino. Ese vino (tradicionalmente blanco y neutro; hoy de cualquier estilo) se aromatiza con hierbas, frutas, flores o especias para luego adicionar algún endulzante y encabezar con alcohol agrícola. Puede llevar algún que otro trabajito extra, como coloración o crianza en barricas.
