Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Río Negro reunió a productores, cocineros, PYMES, universidades, cámaras empresarias, instituciones y referentes nacionales en el 1º Foro de Identidad Gastronómica, un encuentro que marcó un hito para el sector y que colocó a la provincia en un nuevo punto de partida: construir, de manera colectiva, una identidad gastronómica sólida, reconocible y proyectada al futuro. […]
Por cuestiones climáticas se decidió trasladar la fecha. El evento organizado por Diario RÍO NEGRO mantendrá la propuesta completa de chefs, artistas, actividades y espacios. Quiénes vienen y cómo participar. El Festival Yo Como anuncia oficialmente su reprogramación: el evento gastronómico más importante de la Patagonia se llevará a cabo los días sábado 6 y domingo 7 de diciembre, […]
La gastronomía rionegrina está viviendo un momento clave. Este viernes 28 de noviembre, en Quinta Sur (General Roca), productores, cocineros, instituciones y especialistas que piensan la cocina argentina se sentarán a la misma mesa para participar del 1º Foro de Identidad Gastronómica de Río Negro 2025 – Origen y Evolución. Será una jornada completa —de […]
Viedma será sede del Encuentro Cocina Km0, un espacio que reunirá a productores, cocineros, instituciones y emprendedores para fortalecer la gastronomía con identidad territorial en Río Negro.El evento se realizará el 29 de noviembre desde las 9 hs en el Aula Magna del Campus de la Universidad Nacional de Río Negro, y propone una jornada […]
Organizado por Diario RÍO NEGRO, el evento gastronómico y cultural se realizará este 29 y 30 de noviembre en la Bodega Humberto Canale, con actividades abiertas al público de 12 a 00. La nueva edición del Festival Yo Como vuelve a instalar a la gastronomía patagónica en el centro de la escena. Durante dos jornadas, […]
Cocineros neuquinos llevaron los sabores de la Patagonia a la Expo Sabores Pucón Chef 2025, el gran evento gastronómico del sur de Chile. Durante tres días compartieron recetas, productos y experiencias que cruzaron la cordillera uniendo identidad, turismo y pasión por la cocina. Los fuegos se encendieron en Pucón para dar inicio a una nueva […]
Con entusiasmo y mucho trabajo detrás de cada receta, los estudiantes de tercer año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía (TSG) de Viedma se preparan para compartir sus productos en una nueva edición de “Expo-Sabor”, una muestra abierta a la comunidad donde expondrán y venderán elaboraciones propias. La cita será el miércoles 12 de noviembre […]
Este sábado 8 de noviembre, de 10 a 16 h, la Ruta del Vino de Río Negro abre una ventana al corazón de la viticultura provincial con una jornada especial: más de una decena de bodegas distribuidas en 10 ciudades bonaerenses-rionegrinas invitan a visitantes y locales a adentrarse en sus viñedos, conocer los procesos de […]
En el corazón de Viedma, una pareja joven transformó la casa familiar de más de cien años en un bar y restaurante con identidad propia. Cafés, almuerzos, cenas y cócteles conviven en un espacio que combina historia, calidez y buena cocina.
Viedma se prepara para mostrar lo mejor de su gastronomía y producción local con “Sabores de Viedma”, la feria que une a productores y emprendedores de la región. Los visitantes podrán degustar, conocer historias detrás de cada producto y disfrutar de un espacio con música, artesanos y propuestas gourmet, los días 7 y 8 de noviembre en el Club Villa Congreso, de 15 a 20.30.