Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
El festival se realizará del 17 al 19 de abril y reunirá a productores, elaboradores y propuestas gastronómicas que reflejan la identidad rionegrina. La ciudad de Cipolletti será sede de una nueva edición de Punto Río Negro, el programa impulsado por la Agencia de Desarrollo Económico que continúa consolidándose como una vidriera clave para la […]
En abril, la gastronomía volverá a tender puentes entre territorios con una nueva edición de ENBHIGA, el Encuentro Bioceánico Hispano Latinoamericano de Gastronomía, un espacio que trasciende lo culinario para convertirse en una verdadera plataforma de integración cultural, productiva y turística. Con un formato itinerante, ENBHIGA se desarrollará a lo largo de distintos puntos de […]
La Bodega Un Refugio, de la familia Rodríguez, abrirá sus puertas para una propuesta especial que invita a conocer sus vinos en un ambiente rural. La actividad se realizará el 7 de marzo a las 19 en Colonia Santa Teresita. La invitación propone una experiencia que combina degustación de vinos de la bodega con comida […]
No es un festival estático.No es una feria.No es una postal armada.ENBHIGA es movimiento.Del 18 al 24 de abril, el Encuentro Bioceánico Hispano-Latino de Gastronomía volverá a poner a la Patagonia en el centro de una conversación que va mucho más allá del plato: producto, paisaje, cultura y vínculo entre cocineros que entienden que la […]
Tras una temporada compartiendo copas y encuentros, Abracadabra y SN Sabores & Cocina Boutique anuncian su regreso conjunto para cerrar el verano de la manera que mejor saben: con una propuesta gastronómica de excelencia. La cita será este jueves 5 de marzo a las 21:00 hs en las instalaciones de Abracadabra Viedma. El evento busca […]
Del 8 al 10 de mayo se pondrá en marcha una propuesta que promete marcar un antes y un después en el enoturismo regional. Se trata del Patagonia Wine Tour, una experiencia exclusiva organizada por el reconocido sommelier Yamil Nieva, en conjunto con la agencia de viajes Viaggio, que unirá la Costa Atlántica con el […]
Hay un momento del año en que el Alto Valle cambia el pulso. Las hileras de viñedos ya no son solo paisaje: son promesa cumplida. Del 6 al 8 de marzo de 2026, Villa Regina volverá a latir al ritmo de la cosecha con la 46° Fiesta Provincial de la Vendimia, una celebración que trasciende […]
Del 6 al 8 de marzo de 2026, la ciudad de Cipolletti volverá a encender los fuegos con una nueva edición de la Feria Gastronómica Semilla, un encuentro que se consolidó como uno de los movimientos culinarios más interesantes del Alto Valle.Con entrada libre y gratuita en el Complejo Cultural Cipolletti, la propuesta vuelve a […]
El próximo 27 de febrero, desde las 20.30, la propuesta es distinta: salir del asfalto, cruzar la ciudad y meterse en un pequeño bosque a apenas cuatro minutos del centro de Viedma. Allí, en Chacra PEZ, la fábrica abre sus tranqueras y se transforma en escenario para una noche que promete cerveza fría, comida rica […]
Hay cocinas que viajan en valija y otras que echan raíces. La de Akira Takeuchi hizo las dos cosas. Llegó desde Japón con la precisión del oficio y, con el tiempo, fue encontrando en la Patagonia un territorio fértil para reinterpretar su cultura gastronómica. No se trató de copiar técnicas ni de reproducir recetas de […]