Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Este sábado 6 de julio, Fuerte San Javier celebrará su 243° aniversario con una propuesta que pone al asado tradicional en el centro de la escena. El esperado concurso de asadores será la actividad principal de una jornada que también incluirá música, danzas, deporte y una feria de emprendedores. Con la carne a la estaca […]
Del 11 al 13 de julio, la capital rionegrina será epicentro de una feria que pone en valor al cacao, los productos regionales y el arte culinario patagónico. Por Con Todo Gusto La ciudad de Viedma se prepara para recibir una nueva edición de la feria gastronómica “Caminos del Cacao y Otros Sabores”, un evento […]
Andrea Fiadone, jefa de contenidos de Caminos y Sabores, dialogó con Con Todo Gusto Streaming sobre la nueva edición de la feria que se realizará del 3 al 6 de julio en La Rural de Palermo. Con más de 500 emprendedores de todo el país, clases de cocina en vivo, concursos y productos de excelencia, […]
Nota realizada en el programa Con Todo Gusto (versión streaming), durante una charla con Nahuel “Chapa” Sepúlveda, cocinero de Chos Malal que representará a Neuquén en la feria Caminos y Sabores. La provincia tendrá una presencia destacada con productos identitarios, cocineros referentes y una propuesta que busca abrir nuevos mercados y consolidar su gastronomía a nivel nacional.
Distinguida como embajadora de la gastronomía rionegrina, Mariela Ávila impulsa desde Bariloche una coctelería con identidad patagónica. Con insumos silvestres, destilados propios y una mirada curiosa, transforma la barra en un espacio de experimentación, narrativa y territorio. Referente de la coctelería patagónica, Maru Ávila fue recientemente distinguida como embajadora de la gastronomía rionegrina. Desde su […]
El reconocido periodista gastronómico Pietro Sorba analizó en diálogo con “Con Todo Gusto” el presente y el futuro del periodismo culinario en la Argentina, cuestionó el rol de los influencers y valoró el potencial de la cocina patagónica como una de las pocas regiones del país con identidad propia. “El desafío es unir a productores, […]
San Martín de los Andes será sede de un evento imperdible para los amantes de la cocina, el turismo y los productos regionales. Los días 20 y 21 de junio, el Hotel Loi Suites Chapelco abre sus puertas para recibir una nueva edición de “Fuego, Humo & Sabores”, un festival turístico-gastronómico que reunirá a destacados […]
Por Juan Manuel Larrieu – Especial para Con Todo Gusto El perfume del olivo recién cosechado y la brisa del mar crearon una escena difícil de olvidar. Así comenzó el primer Encuentro Educativo Gastronómico Enbhiga “Olivos: cosecha y cocina”, una experiencia donde más de 120 estudiantes de distintos puntos de Río Negro vivieron una inmersión […]
Josefina Pérez Laborde abre Regia: un local de pastas artesanales para disfrutar cerca de casa La chef viedmense Josefina Pérez Laborde, reconocida por su talento y formación en algunas de las cocinas más exigentes de Argentina, Uruguay e Italia, da un paso clave en su carrera: este viernes abre las puertas de Regia, su primer […]
Una delegación de futuros cocineros representará a la ciudad en un encuentro federal en la costa rionegrina Bariloche lleva su sabor al mar en “Enbhiga Olivos: Cocina y Cosecha”Una delegación de futuros cocineros representará a la ciudad en un encuentro federal en la costa rionegrina San Carlos de Bariloche, 22 de mayo de 2025 – […]