Cocina
Francisco Ventura: un referente de la cocina patagónica
17/06/2021
“Contodogusto” Tuvo la posibilidad y la suerte de poder charlar con un reconocido cocinero de Viedma, quien nos brindó su análisis sobre cómo se encuentra la gastronomía local, productos regionales y su visión para que la gastronomía de la zona se desarrolle. Francisco, cuenta en su formación, una Maestría en […]
Cocina
La fabricación de cerveza artesanal local y la producción de lúpulo
24/06/2021
La producción de cerveza artesanal ha tenido un crecimiento constante en la región, si bien en los últimos tiempos el consumo se encuentra disminuido por los efectos de la pandemia, de todas formas, pudo mantenerse. “Contodogusto” charló con Walter Fernández, productor y cocinero de cerveza artesanal de la zona. Actualmente […]
