El día sábado 24 de junio se llevó adelante en Buenos Aires la segunda edición de la
Copa Homebrewer “El Molino”. La cual tiene como objetivo motivar al cervecero
casero, con producción menor a 100 litros por lote, a diseñar sus cervezas y
elaborarlas siguiendo buenas prácticas y apuntando a una mejora continua en la
calidad.
Se trata de un concurso oficial inscripto en BJCP, con jueces también reconocidos BJCP
“Beer Judge Certification Program”.
En esta ocasión Charly Lacueva de “Gen 369” de Carmen de Patagones perteneciente a
la “Asociación De Cerveceros De La Comarca”, se alzó con la medalla de Bronce en el
estilo “Hazy IPA” que es una IPA turbia lupulada con sabor afrutado, cítrico y un
carácter cremoso y suave en boca. “Me pone muy contento este reconocimiento, es mi
primera participación en este tipo de competencia en la cual también participaron
colegas de otras provincias destacando el gran nivel de las cervezas presentadas.
Quiero agradecer las muestras de cariño recibido, seguiré trabajando y capacitándome
como lo vengo haciendo para ofrecer un producto de calidad al público”. Éste y otros
estilos podes encontrarlos en Dr. Baraja 318 de Carmen de Patagones.
