Se trata de “Tres de Copa gastro bar” y está ubicado en la esquina de las calles Zatti y Urquiza.
Abrirá sus puertas, en principio, el viernes 4 de agosto para amigos, prensa y allegados y el sábado 5 se hará la apertura al público en general.
Manuel Castañeda y Gerardo Cifuentes, dos de los tres socios de Tres de Copa contaron cual es la propuesta.
La idea nació junto a la gente del hotel, surgió la propuesta de trabajar en conjunto y reflotar este lugar, así fue que nos pusimos a trabajar y diseñar el lugar. Cuentan los chicos.
En cuanto a la parte gastronómica, el chef a cargo de la cocina será Ivan Schettino, quien tiene mucha trayectoria en la gastronomía local.
La idea era que la carta refleje el espíritu de Tres De Copa y el propósito es acompañar a una idea cervecera, con comida relacionada a la cerveza. Además, se suman platos realizados con nuestra cerveza. También incorporamos como propuesta gastronómica los tapeos, que combina muy bien con la las bebidas que estamos ofreciendo, que son artesanales cerveza, gin y fernet. Cuenta Manuel.
También incorporamos como propuesta, una cata de cerveza, gin tonic tirado y una carta muy completa de cócteles. La idea es promover todo lo artesanal y lo regional. Asegura Gerardo .
