Organizado por la Fundación Cocina Patagónica y la Universidad Nacional de Río Negro, el taller tendrá lugar los días martes 24 y 31 de octubre de 18 a 21 horas en el Campus de la sede Central de la UNRN, ubicada sobre la ruta 1.
La convocatoria es abierta a todo público interesado en el turismo gastronómico y la cocina con productos rionegrinos.
