Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Organizado por la comisión de fomento de Fuerte San Javier, se viene la 5ta edición del Concurso Regional de Lechón al Asador, actividad que se realizará en el balneario municipal de la localidad, en el escenario Daniel Ferrer. La actividad se realizará este 12 de marzo con la presencia de espectáculos en vivo. Cronograma Con […]
Este Jueves 16 de Marzo a las 20 horas se realizará “Experiencia de Vinos” en Milán wine bar ubicando en la calle Saaverda 855 de Viedma. La propuesta comprende una charla con el sommelier Yamil Nieva sobre diferentes métodos de elaboración, los clásicos blanco,rosado,tinto y se suma la novedad del momento, el vino Naranjo que […]
En Villa Pehuenia Moquehue, el evento gastronómico más importante ya tiene fecha. Viernes 5, sábado 6 y domingo 7 de mayo de 2023 es la cita para la primera edición de la Fiesta Nacional. Contará con la presencia de los padrinos del evento, los reconocidos chefs internacionales Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis. Serán 3 días […]
Por: Enrique Gómez María Carabajal, cocinera de la ciudad de Río Colorado y referente de la gastronomía de Río Negro, implementa en sus recetas la cocina saludable. “Más Sana que una Manzana” es su emprendimiento de viandas, éxito en la localidad. ¿El secreto? Cocinar sano y rico, tarea que en principio parece sencilla pero que […]
Con el objetivo de promocionar el consumo de la carne ovina y/o caprina en la provincia, el Ministerio de Producción y Agroindustria junto a la Dirección de Comisiones de Fomento, dependiente del Ministerio de Gobierno y Comunidad de Río Negro, organizaron el “Primer Concurso de la Empanada Rionegrina”. La empanada es parte del patrimonio del […]
Será el viernes 23 de diciembre en la Cámara de comercio de Viedma ubicada en calle Buenos Aires 53 a las 18 horas. Estará a cargo del especialista Sebastián Oddone, docente de la UNQ en el área de procesos alimentarios y Diplomado en elaboración de cerveza. Organizada por la Cámara de Comercio de Viedma y […]
Este registro es una herramienta, creada por el Área Técnica de Turismo Gastonómico del Ministerio de Turismo y Deporte, que organiza el capital profesional de cocineras y cocineros vigente en Río Negro y ordena la convocatoria de profesionales gastronómicos en los eventos de promoción turistica que el Ministerio de Turismo y Deporte lleve adelante, como […]
Durante los días 24, 25 y 26 de noviembre ENBHIGA hizo su paso por la Comarca Andina, comprendida por las ciudades de El Bolsón, El Hoyo y Lago Puelo. Contó la participación de más de 45 chefs de distintos puntos del país, Costa Rica, Chile y Perú, 50 periodistas especializados, productores y empresarios de las […]
En una nueva edición de Enbhiga Bienestar, que se está llevando a cabo en El Bolsón , El Hoyo y Lago Puelo entre hoy y el sábado 26 noviembre, se realizó la apertura con la parecencia de productores locales y más de 45 cocineros de distintos puntos del país, Chile, Costa Rica y Perú. El […]
Entre el 18 y 20 de noviembre, ArgenCarne Patagonia reunirá a todos los eslabones de la gran cadena que se desarrolla detrás de una de las producciones más emblemáticas del país y también promete llenar el Vivero Provincial Forestal de Viedma con todos los aromas y sabores. Productores, amigos, familias y todos los visitantes podrán degustar distintos platos, […]