Quimera cocina Ecléctica propone una novedosa forma de relacionarse con la gastronomía. Productos de estación, regionales y de proximidad, un habiente cálido y personalizado, hacen de quimera un lugar extraordinario.
Viedma será escenario de una nueva edición de ENBHIGA (Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía), y esta vez el evento incorpora una novedad: por primera vez se realizará un conversatorio y un curso de fotografía gastronómica abiertos al público, periodistas, gastronómicos y todas las personas interesadas en participar. Leer más…
Diego Sosa a los 17 años decidió tomar las riendas de su destino y convertir las enseñanzas de su padre, un referente en la gastronomía local, en un camino propio. Leer más…