“Quimera” junto a “Olivas y Sabores” presentan una noche de Cocina Regional. La cita es este miércoles 5 de junio a partir de las 21 horas en la calle Puente Viejo Nº 28.

Por: Enrique Gómez Nahuel “el chapa” Sepulveda, chef referente de la cocina neuquina y declarado embajador dela gastronomía del norte de esa provincia, es un apasionado de este lugar, lleva como bandera, a todos los lugares donde va, los productos, la geografía, la cultura y la gastronomía de este lugar. […]

El día sábado 24 de junio se llevó adelante en Buenos Aires la segunda edición de laCopa Homebrewer “El Molino”. La cual tiene como objetivo motivar al cervecerocasero, con producción menor a 100 litros por lote, a diseñar sus cervezas yelaborarlas siguiendo buenas prácticas y apuntando a una mejora continua […]

Dictarán curso en General Roca sobre “MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS”, se trata una capacitación articulada con el Ministerio de Salud de la provincia de Río Negro. En respuesta a la demanda concreta de acompañar a los emprendedores/as a capacitarse en la manipulación higiénica de los alimentos para tramitar la […]

Un plato o una preparación exitosa está compuesto por cuatro pilares fundamentales, sabor, textura, presentación y aroma. Este último comprende distintos aspectos para obtenerlo, y sin dudas las hierbas aromáticas nos dan un gran recurso, no solo para lograr un aroma inigualable, sino también sumar sabor. Es por esto que […]

Será un evento único en la región por su dimensión y la multiplicidad de propuestas, gastronómicas, vitivínicolas y artísticas. El sommelier Yamil Nieva, encargado de llevar adelante el evento, adelantó en exclusiva para contodogusto.com.ar que se tratará de una degustación de 20 vinos distintos, todos de alta gama, divididos por […]

Por: Enrique Gómez Un emprendedor local con mucha imaginación y amante de la cocteleria, puso a trabajar toda su capacidad para ofrecer una nueva bebida, de la rama de los licores, que bautizó Oso Viejo. Una bebida muy dinámica, apta para consumirla sola, con helado e incluso para armar deliciosos […]

Un paseo por el océano, así lo describen sus autores a esta propuesta gastronómica que tendrá lugar el día miércoles 14/06 a las 21 horas. La propuesta es de la gente de “Verona” y contempla 5 pasos y los anfitriones te invitan destacando que “Vamos a probar productos de mar, […]