ENBHIGA desembarca en Viedma, Patagones y El Cóndor el próximo 22 y 23 de noviembre en una nueva edición “Sabores de la Comarca” – ENBHIGA 2024
Desde la asociación convocan a productores a participar y presentan lo que será las actividades a desarrollar.
Convocatoria:
Tenemos la satisfacción de invitarlos a participar del Primer Encuentro de Enbhiga, como institución sin fines de lucro, que denominamos “Sabores de la Comarca”, a realizarse los días 22 y 23 de Noviembre en Viedma, Carmen de Patagones y en el Balneario El Cóndor.
Como bien saben ENBHIGA CUMPLE 8 AÑOS TRABAJANDO EN DIFERENTES PAÍSES, VINCULADOS TODOS POR UN MISMO CAMINO.
Hace unos días fue posible llegar a dar un paso más en este hermoso presente, y queremos comenzar con un encuentro gastronómico y turístico, junto a cocineros locales anfitriones de la gastronomía de la comarca emprendedores, productores e invitados.
Comenzaremos el 22 de noviembre en horas del mediodía en el Hotel Alto Viento del Balneario El Cóndor, ubicado sobre la Costanera, con la presentación oficial del organigrama, calendario y proyectos para el 2025.
A partir de las 13 horas será la primera de las intervenciones gastronómicas.
Y a partir de las 15 horas un recorrido por los lugares más icónicos del balneario El cóndor.
A partir de las 18 horas la cita será en Viedma en el restaurante “Puente bar de tapas”, ubicado sobre calle del Puente Viejo, DONDE UNA VEZ MÁS LOS COCINEROS INVITADOS y ALUMNOS DEL INSTITUTO SUPERIOR DE GASTRONOMÍA DE VIEDMA HARÁN SU MUESTRA DE SABORES JUNTO A UNA FERIA DE VINOS Y PRODUCTOS DE LA REGIÓN.
A PARTIR DE LAS 21 HORAS se realizarán diferentes recorridos GASTRONÓMICOS “La noche ENBHIGA” Restaurantes y Bares de la Comarca prepararán un menú especial para la visita de los diferentes medios de comunicación e invitados.
DURANTE EL DÍA 23 la jornada comienza con un conversatorio a cargo de diferentes exponentes de la Comunicación, la Gastronomía y el Turismo, en el Hotel Alto Viento, en el Balneario El Cóndor.
La entrada será libre y gratuita, y el objetivo es generar herramientas para una conciencia turística más fuerte y con identidad.
A partir de las 12 horas en la Colonia de Deportes de R.N., ubicada en las calles 80 y 65 del Balneario El Cóndor se realizará ENBHIGA FUEGOS, Donde otro grupo de expertos cocineros y estudiantes nos deleitarán con el arte culinario más característico de la cocina patagónica…
Objetivo:
Celebrar los 8 años de trabajo de ENBHIGA, Institución Sin Fines de Lucro y presentar proyectos para 2025.
Cronograma de Actividades:
Día 22 de noviembre:
- 12:00 hs: Presentación oficial del organigrama, calendario y proyectos para 2025 (Hotel Alto Viento, El Cóndor)
- 13:00 hs: Primera intervención gastronómica
- 15:00 hs: Recorrido por los principales atractivos de interés turístico del Balneario El Cóndor.
- 18:00 hs: Intervención gastronómica y Feria de Productos Regionales en “Puente Bar de Tapas” (Viedma)
- 21:00 hs: Recorridos gastronómicos “La Noche ENBHIGA” en restaurantes y bares seleccionados
Día 23 de noviembre:
- 9:00 hs: Conversatorio sobre comunicación, gastronomía y turismo (Hotel Alto Viento, El Cóndor)
- 12:00 hs: Mini feria de productores y tercera intervención de fuegos (Colonia de Deportes, El Cóndor)
- 15:00 hs: Cierre del evento y presentación del proyecto ENBHIGA
Invitados:
- Cocineros locales y anfitriones de la gastronomía de la comarca
- Emprendedores productores
- Medios de comunicación
- Público en general
Entrada:
Libre
Contacto:
@enbhiga
Teléfono: +542944501931
