El reconocido bartender Edgardo Semprini estuvo en los estudios de radio Noticias 105.5 en el programa gastronómico “Con Todo Gusto” e hizo un repaso de la profesión, sus nuevas búsquedas y presentó en “vivo” el trago “Río Negro” de su autoría.
Productos regionales
Envían hortalizas agroecológicas a localidades de la Línea Sur y Cordillera
El Colectivo Agroecológico Río Negro Viedma- Patagones realizó un envío de más de 5.000 kg de diversas verduras agroecológicas para abastecer a la Red de Alimentos cooperativos patagonicos y el Mercado Comunitario de Bariloche. “Este increíble logro es el resultado del esfuerzo conjunto y el trabajo continuo de quiénes elegimos a la Agroecología como forma […]
Ahora Si!. Llega el festival Semilla a Roca
Luego de la suspensión por cuestiones climáticas llega el Festival Semilla a la ciudad que lo vio nacer. Esta vez, la edición N° 36 de Semilla se desarrollará en la Plaza San Martín. Semilla reúne emprendimientos gastronómicos, productores y chefs de la Patagonia, que acercan sus productos a todos. Pero Semilla, no solo es un […]
Llega el Festival Semilla. Enterate de todas las actividades
Este noviembre llega recargado de sabor a General Roca, Río Negro, pues del 10 al 12 de noviembre vuelve el Festival Semilla a la ciudad que lo vio nacer. Esta vez, la edición n° 36 de Semilla se desarrollará en la Plaza San Martín. Semilla reúne emprendimientos gastronómicos, productores y chefs de la Patagonia, que […]
Sidra Pülku: Vanguardia en el mercado a partir de su innovación.
De Villa Regina a Buenos Aires, a uno de los mejores bares del país y desde ahí, quien sabe a dónde llegará la sidra Pülku. Un producto que va ganado espacios entre la oferta gastronómica de cada lugar, por gran calidad y versatilidad. Está preparado para sorprender y agradar donde desembarque, producto de un trabajo […]
Estos son los platos ganadores de Bariloche a la Carta 2023
Hoy se dieron a conocer los platos ganadores del Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta 2023. El ganador del Plato de Oro BALC2023 fue para Espacio Lago Moreno – Llao Llao Resort, Golf & Spa, a cargo del chef ejecutivo Lucas Rivas, y su equipo de sushi, con una tabla de sushi inspirada en la […]
Conforman la primera comunidad Slow Food de Río Negro
Se conformó la primera comunidad Slow Food de Río Negro. Así lo adelantó a contodogusto.com.ar Carlos Maldronado, referente del movimiento mundial referido al vinculo entre el consumidor, productor y la comida. En este sentido, Maldonado explicó los objetivos y la filosofía de Slow Food y destacó que es un movimiento de alcance global, que está […]
Oleosan: El aceite de oliva rionegrino que se destaca en el mundo
El aceite fue destacado en el concurso donde participaron 19 países y más de 197 empresas, tuvimos el premio gran prestigio de oro con 93 puntos, es un muy buen premio al producto que tenemos, que en esta zona se da sobre todo, gracias a las amplitudes térmicas de esta zona
Todo listo para Bariloche a la Carta 2023
Por: Redacción Del 23 al 29 de octubre se vivirá en Bariloche, la gran fiesta gastronómica, como ya nos tiene acostumbrados “Bariloche a la Carta”, propone una semana de revolución, cocina, feria, exposiciones, productos regionales, oferta gastronómica y más. ¿Cómo hacer para planificar y aprovechar al máximo la estadía en BALC? Lucio Bellora, ideólogo y […]
De Bernardi: La bodega rionegrina que produce uno de los cuatro mejores Pinot Noir del país.
Por: Juan Manuel Larrieu Al pie del cerro Piltriquitrón en El Bolsón, Camilo De Bernardi comenzó con este desafío, allá por el año 2011 arrancó con la plantación de la vid, “este 21 de septiembre vamos hacer el lanzamiento de vender nuestros vinos, después de doce años de trabajo”. Nos comenta Camilo, muy entusiasmado. Fue todo […]