Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Bruno Pavelka dueño de cerveza Cetus y Andrés Lorca fabricante de la cerveza Pies de Plomo, unieron fuerzas para crear Craft. Un lugar en el corazón de la ciudad que permite realizar recargas o disfrutar pintas al paso.El lugar esta ubicado en calle Maestro Aguiar (la cortada de la clínica) y lleva poco tiempo desde […]
El pan Viedma compitió en el primer campeonato nacional de la panadería artesanal regional que se realizó en la provincia de Córdoba. El chef Facundo Naicul, fue el encargado de presentar el pan Viedma en el Campeonato en representación de la Fundación Cocina Patagónica. Participaron de distintos puntos del país como Córdoba, Santiago del Estero, […]
Iniciamos junio con una agenda repleta de emocionantes encuentros para los amantes del vino. El miércoles 7 de junio, en el reconocido Milán Wine Bar, se llevará a cabo la presentación de Cava Invierno, una propuesta innovadora. La degustación estará a cargo del sommelier Yamil Nieva e incluirá 4 vinos: blanco, naranjo y dos tintos. […]
La única rionegrina en participar de los premios Miradas Internacional, Pamela, oriunda de la ciudad de San Antonio Oeste, fue la ganadora en la categoría de Sommelier.
La relación estrecha que mantiene la gastronomía con el arte se materializó en la fusión de dos espacios, la Casa cultural expresión Raíz y la cafetería “De Clieu” en calle Alsina 91. Generando un lugar preparado para recibir las diferentes expresiones artísticas de todos los géneros, además de ofrecer gastronomía de calidad para que el […]
Para este miércoles 31 “Quimera” propone un “menú de Mar” por pasos, maridados con vinos de la bodega Rutini. La propuesta comprende en los entrantes, ostras con escabeche de manzanas, vieiras marinadas y cous cous y pimientos rellenos de pescado. Este paso será acompañado con Rutini Charndonay. En cuanto a los principales se servirá Moqueta […]
La Fundación Cocina Patagónica ofrece un curso de gastronomía y eventos dirigido a jóvenes de entre 18 y 25 años. El costo del curso varía según las opciones disponibles. Los participantes pueden optar por una media beca o una beca completa. Aquellos que sean amigos o miembros de la Fundación y tengan una cuota mensual […]
El frigorífico local, FRIDEVI abrió las puertas al público en general, de un espacio de venta novedoso que vincula todos los aspectos y productos en relación a la carne
Hasta el 1 de junio se encuentra abierta la convocatoria a establecimientos gastronómicos de Viedma que deseen participar de la implementación del sello CocinAR, una propuesta destinada a incrementar la competitividad del Turismo Gastronómico local y profundizar en la creación de productos identitarios para la región. Se trata de una herramienta mediante la cual se […]
Con un avance en los trabajos cercano al 90%, la obra del Museo de la Sidra y el Vino, un proyecto que permitirá poner en valor el histórico edificio de la bodega Cooperativa la Reginense en el Alto Valle para convertirlo en un atractivo espacio que recupere la historia vitivinícola provincial, transita su recta final. […]