Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Así nos hace pensar el colega Victor Ego Ducrot y los amigos de la revista Tomate, en un artículo que funciona como extractor en una cocina llena de humo y nos permite visualizar una la realidad gastronómica. Para insultarme en la calle me mandás a lavar los platos; ahora para contratarme para la cocina preferís […]
El próximo 15 de marzo, el Club de Golf de Patagones será el escenario de una jornada única para los amantes del buen vino y el asado criollo. Organizado en conjunto con el asador Facu Villagra, el evento promete una experiencia gastronómica imperdible, al aire libre y con una cuidada selección de vinos. Una propuesta […]
Así es el eslogan de los cursos de cocina que se dictarán en La Asociación Personal de Empleados Legislativos (APEL) de Río Negro. Diseñados para todos aquellos que deseen perfeccionar sus habilidades culinarias y ser protagonistas en la cocina. Los cursos estarán a cargo de la profesora Claudia Toledo y se dictarán en distintos niveles, […]
En la intersección de Jacobacci y Cipolletti, en Las Grutas, se encuentra “Ahumados by Good and Green,” el proyecto liderado por la bioquímica Agostina Quiriti Urcera, especialista en longevidad saludable. Este carrito gastronómico ha sabido conquistar paladares con una propuesta que une alimentación consciente y sabor, adaptándose a todo tipo de público. En un mundo […]
Por: Equipo de “Con Todo Gusto” En una tranquila esquina de Viedma, bajo la sombra del histórico Puente Viejo, se encuentra Puente, un lugar que rompe con las convenciones de la gastronomía local. Charlamos con su chef y creador Emiliano Olivares, quien nos comparte cómo su pasión por los sabores y su experiencia en la […]
La comarca Viedma-Patagones fue sede de Enbhiga Sabores de la Comarca, un evento que durante dos días ofreció actividades vinculadas a la gastronomía y el turismo, reuniendo a productores, chefs, estudiantes y público interesado en los sabores de la región. Día 1: Apertura y presentación de Enbhiga 2025 El viernes, la apertura tuvo lugar en […]
Desde Con Todo Gusto, tuvimos la oportunidad de conectar con dos grandes referentes de la gastronomía patagónica: Martín Ritson Martínez,
Diego Sosa a los 17 años decidió tomar las riendas de su destino y convertir las enseñanzas de su padre, un referente en la gastronomía local, en un camino propio.
ENBHIGA desembarca en Viedma, Patagones y El Cóndor el próximo 22 y 23 de noviembre en una nueva edición “Sabores de la Comarca” – ENBHIGA 2024 Desde la asociación convocan a productores a participar y presentan lo que será las actividades a desarrollar. Convocatoria: Tenemos la satisfacción de invitarlos a participar del Primer Encuentro de […]
Los Best Chef Awards 2024 se entregaron en Dubái. El galardón destaca la excelencia culinaria y los toques de autor con ingredientes autóctonos. En total fueron distinguidos once cocineros argentinos, entre los que se encuentra Patricio Negro, un viedmense que se desempeña en su restaurante Sarasanegro en la ciudad de mar del Plata. En losBest […]