Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
“Conociendo al Vino” es un curso dinámico y entretenido que apunta a brindar los conocimientos básicos de la bebida nacional. Dictado por Bruno Zani, sommelier profesional formado en la Escuela Argentina de Vinos y periodista. Se realizará los días 23 y 24 de septiembre en el local de Vinopolitan, y tiene una duración de dos […]
El 17 y 18 de septiembre de 2022 en el Teatro Nacional de Cataluña, Barcelona, España se llevará a cabo la séptima Feria Internacional del Vermouth y el aperitivo. En tamaño evento, estará presente el Vermouth Único, desarrollado en el Alto Valle del Río Negro, diseñado con hierbas autóctonas. Contodogusto.com.ar charló con Carlo Puricelli uno […]
La legislatura de Río Negro aprobó en primera vuelta, el proyecto de ley que busca declarar a la localidad de Mainqué, Capital Provincial del Pinot Negro (Pinot Noir) Mainqué es la localidad de Río Negro con mayor producción vitivinícola de Pinot Negro de la Provincia. Según un informe publicado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura […]
Marcos Giraldi es uno de los pocos baristas en la región, experto y apasionado del mundo del café, de sus sabores, aromas y métodos de elaboración. En una agradable charla con Contodogusto.com.ar y aprovechado la ocasión para degustar un café que fue tostado en Bariloche y que el propio Marcos preparó y sirvió desde un termo de […]
El Centro de Formación y Capacitación de la seccional Viedma de la UTHGRA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos) anunció que el 5 de Septiembre venidero darán inicio los cursos de Cocina, Recepción y Barman. Las clases son presenciales, demostrativas, teóricas y prácticas, también se entregarán certificados avalados por UTHGRA y el Ministerio […]
Será el sábado 17 de septiembre a partir de las 20 horas y comprenderá la degustación de nueve vinos de Alta Gama, incluidos importados. Acompañados de una propuesta gastronómica, sorteos, música en vivo y artistas plásticos. Las reservas se pueden hacer al teléfono 2920 341171. Las entradas tienen un valor de $ 6.000, pudiendo señar […]
Llega un festival Cervecero que durará tres días, 9, 10 y 11 de septiembre en “La Sala Del Libertador” y tendrá más de 20 espectáculos,musicales, peñas, clases de tango y artistas callejeros.Es el primer festival Cervecero de la Comarca y contará con un buffet, carros gastronómicos, seis emprendedores de chocolates artesanales y cervecerías invitadas de […]
La Sommelier de aceite de oliva y Licenciada en nutrición Mariana Porro, es nacida y criada en Viedma, y es la única especialista en la región, Es por este motivo que contodogusto.com.ar la fue a buscar para que nos cuente todo sobre el mundo del oliva. ¿Qué significa sommelier? Sommelier la palabra es de origen […]
a Universidad del Comahue utilizará la levadura Euby para producir un componente líquido de alta calidad que contribuirá a promover la producción de bebidas alcohólicas en la región. La Universidad Nacional del Comahue (UNCo) comenzó a desarrollar la elaboración de cervezas y whiskies en Río Negro a partir de la producción de levaduras de alta […]
Este sábado se llevó a cabo, una degustación de vinos, quesos y pastelería de vitrina. En el local de Muelle, a salón completo, se desarrolló esta interesante y novedosa propuesta gastronómica, impulsada conjuntamente por el sommelier Yamil Nieva, Lemon la Pastelería y Muelle. En cuanto a vinos, el sommelier propuso cinco vinos de la bodega […]