La Federación de Fundaciones Argentinas ha distinguido a la Fundación Cocina Patagónica con los Premios FEDEFA a la solidaridad 2021, alcanzando los indicadores de Institucionalidad y Transparencia Nivel Oro. “Es un orgullo para la Fundación Cocina Patagónica representar a la comunidad de Viedma y a la provincia de Rio Negro a nivel país, con su […]
Archivos: Eventos
Se realizó degustación de recetas con gírgolas
El evento gastronómico tuvo lugar en la chacra Espegazzini de Carmen de Patagones. Organizado por la Cooperativa de trabajo Agropecuario de Patagones “La Chacra”. Enrique, productor de gírgolas y socio de la cooperativa, nos cuenta que la idea surge, junto la la gente de “Pro Huerta”, para promocionar los diferentes productos que tiene la cooperativa […]
Se viene la 8va edición de la feria del vino en Viedma
Se llevará a cabo en la “Plaza Seca” Misiones Salesianas el viernes 5 de noviembre de 19 a 23 horas. Contará con la parecencia de más de 15 bodegas de todo el país representadas por sus dueños, enólogos y sommeliers. También, habrá un espacio gastronómico con cocina tradicional, opciones veganas y sin T.A.C.C. Show y […]
Cocina fusión: Patagónica – Boliviana en la feria municipal
La Fundación Cocina Patagónica junto a la comunidad Boliviana de la ciudad de Viedma realizaran una demostración de cocina fusión Patagónica – Boliviana. El evento tendrá lugar en Feria Municipal, el próximo sábado 6 de noviembre, donde cocinaran los chefs Francisco Ventura por la Fundación, y el chef Santos Cari por la comunidad boliviana. El […]
Se viene la segunda edición del OKTOBERFEST en Viedma
Este fin de semana, los días 8, 9, 10 y 11 de octubre, a partir de las 18 horas, hasta la 1 horas, en el Parque Jorge Ferreira, se realizará la segunda edición del Oktoberfest. Serán cuatro días de gastronomía, espacios para compartir en familia y disfrutar de la cerveza artesanal y el arte. Estarán […]
Menú Viedmense: una inspiradora propuesta basada en la producción del Valle Inferior rionegrino
Con la participación especial del chef Juan Izaguirre de Bariloche, se llevó a cabo en la capital rionegrina una clase especial destinada a alumnos de la Tecnicatura Superior en Gastronomía. La actividad se realizó en el marco de la cátedra de Alta Cocina, a cargo del chef Francisco Ventura, y estuvo dirigida a estudiantes de […]
Viedma suma un nuevo espacio gastronómico. Byper’s Resto-Confitería
El próximo viernes a partir de las 20 horas, se inaugurará en el centro de Viedma, una nueva propuesta gastronómica para el público de la Comarca. Byper’s Resto-Confitería está ubicado en Garrone Nº 245 y tendrá una oferta gastronómica distinta. Pablo Bijarra y Natividad Pérez, dueños del nuevo emprendimiento, nos contaron que la propuesta es […]
Se presentó en Viedma Punto Río Negro, la plataforma que beneficiará a productores locales
Se realizó este viernes en Viedma la cuarta presentación de “Punto Río Negro”, una plataforma estratégica de promoción, distribución y comercialización de los productos rionegrinos para potenciar al sector agroalimentario de la provincia. De todas las presentaciones participaron el ministro de Producción y Agroindustria, Carlos Banacloy y el coordinador de Punto Río Negro, Lucio Bellora, […]
La fiesta de los Frutos Secos ya tiene fecha de inicio
La séptima edición de la fiesta provincial de los Frutos Secos, que se lleva a cabo en a ciudad de Viedma, ya tiene fecha y lugar, para su nueva edición. Se realizará los días 24, 25 y 26 de septiembre, y a diferencia de ediciones anteriores, se llevará a cabo en el parque “Jorge Ferrerira” […]