Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
En el marco de la octava Fiesta de Frutos Secos que se realizará el próximo fin de semana en las inmediaciones del Centro Municipal de Cultura, se realizará el día domingo, el primer concurso de Pan Viedma. Es abierto a todo el público que quiera participar. Los concursantes deberán presentarse el domingo 25 a las […]
Esta mañana La Fundación Cocina Patagónica inauguró un nuevo local en la ciudad de Viedma, ubicado en la calle Zatti N 211. Rodeado de cocineros, productores locales, autoridades provinciales y municipales, el Presidente de la Fundación Francisco Ventura dirigió unas palabras a los presentes antes de realizar el corte de cinta inaugural. Ventura destacó el […]
Del 23 al 25 de septiembre en el Viedma se llevará a cabo en el Centro Municipal de Cultura, la segunda edición declarada como fiesta provincial. Contará con emprendimientos locales y provinciales; clases magistrales de cocina con chefs reconocidos, concursos y eventos artísticos y culturales, desde las 11 hasta las 20 hs, durante los tres […]
El 17 y 18 de septiembre de 2022 en el Teatro Nacional de Cataluña, Barcelona, España se llevará a cabo la séptima Feria Internacional del Vermouth y el aperitivo. En tamaño evento, estará presente el Vermouth Único, desarrollado en el Alto Valle del Río Negro, diseñado con hierbas autóctonas. Contodogusto.com.ar charló con Carlo Puricelli uno […]
Será los días 23, 24 y 25 de septiembre en el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia con entrada libre y gratuita. Desde el Ministerio de Turismo y Depoerte de Río Negro y la agencia Crear abrieron una convocatoria para emprendimientos del sector alimentos y bebidas para ser parte del Stand Río Negro con lugares exclusivos […]
La chocolatería artesanal viene ganando terreno en la región, y si bien siempre estuvo vinculada a la zona cordillerana, se está desarrollando den gran manera sorbe estas longitudes, con productos de excelente calidad. Un ejemplo de esto, son los productos que presentan la gente de “Especie” un trabajo artesanal del chocolate, a partir del grano […]
Charlamos con el es el Presidente Agencia Desarrollo Microregional Viedma, Jonatan Capizzi sobre el trabajo que viene desarrollando la agencia en relación a los proyectos gastronómicos locales, los servicios que brindan a los productores y a los emprendedores y nos contó el acompañamiento que realizan en todo el poseso. ¿Dónde funciona la agencia? Estamos en calle […]
La legislatura de Río Negro aprobó en primera vuelta, el proyecto de ley que busca declarar a la localidad de Mainqué, Capital Provincial del Pinot Negro (Pinot Noir) Mainqué es la localidad de Río Negro con mayor producción vitivinícola de Pinot Negro de la Provincia. Según un informe publicado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura […]
El prestigioso y reconocido chef de la gastronomía regional, Martín Pereyra vuelve a estar comandando una cocina. En un proyecto novedoso, con una gastronomía de excelencia y con un ambiente distinto, se viene Quimera. El Chef Habló con contodogusto.com.ar y dio detalles del nuevo proyecto gastronómico, que pronto abrirá sus puertas en Viedma. ¿Volvés a […]
Del 14 al 21 de mayo se realiza la semana de la miel, un producto natural muy versátil, que sirve para cocinar recetas, tanto dulces, saladas, postres, carnes y como endulzante. La miel argentina es considerada una de las mejores del mundo, por su calidad. En la región, sobre todo en el IDEVI, su producción […]