Es la bebida del momento, creció de manera exponencial en los últimos años, sin dudas que estamos hablando del gin. Además de crecer en consumo y en cantidad de fabricantes, creció en calidad, cada vez se hacen mejores gins.
Productos regionales
Nueva edición del festival gastronómico Semilla; Clases de cocina y feria de productores.
La edición n° 35 de Feria Semilla, será los días 31 de Marzo 1 y 2 de abril en la ciudad de Fernández Oro, provincia de Río Negro. El principal festival gastronómico de la región, convoca bajo el lema “Desde la raíz” a 15 prestigiosos cocineros, para deleitarnos con sus recetas y enseñarnos sus trucos […]
Todo listo para el festival gastronómico Yo Como
El gran Festival Yo Como edición río Limay tendrá lugar el próximo fin de semana largo, el 25 y 26 de marzo, en el balneario Sandra Canale (Gática),Neuquén. Contará con una selección de la gastronomía regional y se suman shows musicales, mercado de productores, foodtrucks, emprendedores, clases de cocina y espacios kids. Tendrán una participación estelar, […]
Bodega Favretto: 75 años de tadición reginense
Bodega Favretto: 75 años de tadición reginense
La fiesta nacional del chef patagónico, ya tiene fecha para el 2023
En Villa Pehuenia Moquehue, el evento gastronómico más importante ya tiene fecha. Viernes 5, sábado 6 y domingo 7 de mayo de 2023 es la cita para la primera edición de la Fiesta Nacional. Contará con la presencia de los padrinos del evento, los reconocidos chefs internacionales Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis. Serán 3 días […]
Vermouth Piuke; del corazón de El Bolsón a España
Vermouth Piuke; del corazón de El Bolsón a España
Ailin Fogwill: La cocinera versátil que potencia la cocina rionegrina
Ailin Fogwill es cocinera, panadera y pastelera. Quilmeña ella, pasó unas vacaciones en Las Grutas y allí se aquerenció por los últimos once años. Su carrera viene en un notable asenso, y hoy es una de las referentes de la gastronomía regional. Viene de participar en el último ENBHIGA (Encuentro bieoceánico hispanolatino gastronómico )que se realizó […]
Río Negro abre un registro de cocineros y cocineras
Este registro es una herramienta, creada por el Área Técnica de Turismo Gastonómico del Ministerio de Turismo y Deporte, que organiza el capital profesional de cocineras y cocineros vigente en Río Negro y ordena la convocatoria de profesionales gastronómicos en los eventos de promoción turistica que el Ministerio de Turismo y Deporte lleve adelante, como […]
Experiencia ENBHIGA: Producción regional y gastronomía de alto vuelo
Durante los días 24, 25 y 26 de noviembre ENBHIGA hizo su paso por la Comarca Andina, comprendida por las ciudades de El Bolsón, El Hoyo y Lago Puelo. Contó la participación de más de 45 chefs de distintos puntos del país, Costa Rica, Chile y Perú, 50 periodistas especializados, productores y empresarios de las […]
Bodega Trina: Vinos de Terrior de las orillas del río Colorado
Río Negro posiciona cada vez más en los mercados del mundo, su historia vitivinícola, su sello patagónico y por sobre todo, la dedicación y pasión para desarrollar vinos de terroir, que los diferencia de la industrialización a gran escala de otras bodegas, y de una forma más artesanal, logran representar en el vino, la tierra, […]