Sommelier de té, explica diferencias de té, especialidades, como se bebe y como se prepara.
Productos regionales
Aceite de oliva de alta calidad producido en Viedma
El aceite de oliva a ganado espacio en las cocinas y platos de la gastronomía en general, por sus cualidades, sabor y aroma. La producción masiva en nuestro país está desarrollada en otras regiones, como El Cuyo. Sin embargo, hoy contamos en la zona con la producción de un aceite de oliva de altísima calidad […]
Hongos Gírgola con sabor al río Negro
Comenzaron a producir hongos de la variedad gírgola en una chacra de Carmen de Patagones.
Producen el corazón de la cerveza artesanal en el IDEVI
Producción de lúpulo en el IDEVI
Las variedades y las dificultades de su cultivo.
Identidad de cerveza local.
La pesca del día
Si de productos regionales hablamos, el pescado se destaca en nuestra zona por la cercanía y acceso al mar y por ello, a una diversa variedad de especies de peces que el océano nos brinda y de una frescura inigualable. Pero el que quiere pescado que se moje, dice un conocido refrán y es por […]