Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Hoy se dieron a conocer los platos ganadores del Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta 2023. El ganador del Plato de Oro BALC2023 fue para Espacio Lago Moreno – Llao Llao Resort, Golf & Spa, a cargo del chef ejecutivo Lucas Rivas, y su equipo de sushi, con una tabla de sushi inspirada en la […]
Entre Alexander Pereyra, viedmense estudiante de Microbiología en Río Cuarto, LucasPesado, presidente de La Asociación Civil de Cervecerías Artesanales de Viedma y laUniversidad Nacional de Río Cuarto, Firmaron un Convenio Marco, generando así elproyecto de tesis de la carrera de Alexander, donde implica la búsqueda de cepas delevaduras viedmenses (autóctonas) capaces de fermentar mosto y […]
La cervecería Patunga de Viedma obtuvo tres medallas en la Copa Patagónica de Cerveza que el fin de semana se desarrolló en Trevelin. Esto se suma al premio que recientemente logró en la Copa de la Bahía, realizada en Bahía Blanca. En esta nueva edición del encuentro en Chubut, fueron bronce con una Session IPA […]
Se conformó la primera comunidad Slow Food de Río Negro. Así lo adelantó a contodogusto.com.ar Carlos Maldronado, referente del movimiento mundial referido al vinculo entre el consumidor, productor y la comida. En este sentido, Maldonado explicó los objetivos y la filosofía de Slow Food y destacó que es un movimiento de alcance global, que está […]
A cargo del reconocido Bartender Edgardo Semprini, el curso contempla cuatro clases teórico- prácticas, una por semana. El temario está compuesto por: Herramientas y conocimientos básicos, Métodos de elaboración, clasificación de los cónteles y estructura básica. Para inscripciones e información comunicarse al tel 2920 541359
La popular fiesta de origen Alemán que nació en 1810 tendrá su versión viedmense. Con gran variedad de shows y un condimento extra que llegará directamente del país germano. Este viernes desde las 18 quedará inaugurada de manera oficial la oktoberfest en la Comarca organizada por la Asociación Civil de Cervecerías Artesanales de Viedma. Los días […]
Organizado por la Fundación Cocina Patagónica y la Universidad Nacional de Río Negro, el taller tendrá lugar los días martes 24 y 31 de octubre de 18 a 21 horas en el Campus de la sede Central de la UNRN, ubicada sobre la ruta 1. La convocatoria es abierta a todo público interesado en el […]
Con el fin de otorgar 10 becas a estudiantes y profesores de la Fundación Cocina Patagónica, para que realicen estudios en cocina, repostería, gestión de restaurantes, coctelería y sumillería, mediante cursos online. Los estudiantes tendrán acceso a la Suscripción de SCOOLINARY que incluye todos los Cursos lanzados. Scoolinary es la primera escuela online en español […]
El equipo de la Casa Cultural Expresión Raíz, junto al chef Martín Pereyra, Horacio Rivas y el café de especialidades “De Clieu” invitan a una interesante propuesta que marida arte, música y gastronomía.
Una nueva invitación gastronómica para los sibaritas de la Comarca. Wine Experience invita a disfrutar de un gran evento culinario. Organizado por Fullescabio, se trata de una degustación de tres vinos de la bodega Concha y Toro, acompañado por un menú diseñado por el prestigioso chef Martín Pereyra. La cita es para el día 5 […]