Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
El Sello de Distinción surge en 2016 como una iniciativa del Gobierno de la Provinciadel Neuquén con la intención de potenciar y promocionar la gastronomía neuquina. Es unamanera de revalorizar la cultura mediante una oferta gastronómica autóctona y regional de óptima calidad que satisfaga las necesidades de los turistas y de la comunidad local.Constituye la […]
Se llevo a cabo la séptima edición internacional del Encuentro bioceanico hispano latino de gastronomía durante los días 26 al 30 de marzo, el cual unió Chile y Argentina.
Iván Fernández: “La Gastronomía a base de plantas es para que la disfruten todos. ”
Pablo es uno de los grandes referentes de la gastronomía autóctona. Luego de estar al frente de las grandes cocinas de hoteles 5 estrellas, abrió su propio proyecto, “Quiven”, el cual está catalogado como uno de los restaurantes más importantes de la Patagonia. Se destaca por sus platos de autor y en ellos, se refleja la distinguida producción local de la región.
El próximo 13 de mayo de 2023 en Guardia Mitre, provincia de Río Negro, se llevará a cabo el gran concurso internacional de jabalí al asador con importantes premios.
Luego del éxito “Del hocico al rabo I ” lanzan “Del hocico al rabo II.” Una tentadora propuesta a la que ya nos tiene acostumbrados la gente de “Quimera” de la mano de su chef Martín Pereyra.
Por: Juan Manuel Larrieu Josefina es una joven chef viedmense, que con apenas 29 años ha desarrollado una carrera gastronómica envidiable para cualquier trabajador del rubro. Logró ser parte de en los mejores restaurantes del país, de Uruguay y de Europa. Amante de las pastas, decidió volver a sus raíces, a su tierra a emprender […]
Por: Enrique Gómez Uno de los platos más consumidos a nivel mundial, miles de formas de elaboración, de amasarlas, de decorarlas, de cocinarlas. Más altas, más esponjosas, finas, con piso, con salsa, con queso, con sardinas y hasta con ananá. Si señoras y señores, estamos hablando de la pizza, mil formas distintas de prepararlas, pero […]
Organizado por la comisión de fomento de Fuerte San Javier, se viene la 5ta edición del Concurso Regional de Lechón al Asador, actividad que se realizará en el balneario municipal de la localidad, en el escenario Daniel Ferrer. La actividad se realizará este 12 de marzo con la presencia de espectáculos en vivo. Cronograma Con […]
En Villa Pehuenia Moquehue, el evento gastronómico más importante ya tiene fecha. Viernes 5, sábado 6 y domingo 7 de mayo de 2023 es la cita para la primera edición de la Fiesta Nacional. Contará con la presencia de los padrinos del evento, los reconocidos chefs internacionales Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis. Serán 3 días […]