Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
La producción, la comercialización y el consumo de carnes tendrá en Viedma su mayor reunión. Dentro de esa propuesta habrá un Festival Gastronómico con actividades para que expertos y aficionados aprendan, participen y degusten los platos más diversos con carne bovina, ovina y porcina. Entre el 18 y 20 de noviembre, ArgenCarne Patagonia reunirá a […]
El evento será el día 4 de noviembre a partir de las 21 horas y contará con cuatro degustaciones de diferentes escabeches, vinos tintos, vinos dulces y postre. También se realizará venta de escabeches y vinos. Organizado por los alumnos de tercer año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía, el evento se llevará a cabo […]
La parrilla y vermuteria Jagger, ubicada en la esquina de calle Mitre y Güemes abrirá un nuevo local en el centro viedmense destinado exclusivamente a la producción y venta de hamburguesas. Federico Segatori propietario, junto a Rodrigo Farrugia, adelantó detalles del nuevo proyecto Jagger 2. El lugar de la misma marca estará ubicado en calle […]
¿Existe un lazo entre el vino y el agua? Evidentemente, la respuesta a esta pregunta retórica es afirmativa. Pero ¿cómo es este vínculo? Aquí la respuesta es compleja. Porque el vínculo entre el agua y el vino abarca todo. Veamos… Es posible comprobar esta vieja relación. Desde los consejos de los sommeliers sobre el maridaje […]
El sommelier Yamil Nueva, en conjunto con Fibra en “La Casa de al Lado” realizarán una degustación de vinos de la bodega Ernesto Catena, maridados por un tapeo pensado exclusivamente para cada ejemplar. El evento gastronómico será este 14 de Octubre a las 21 horas en Alsina 80 – Patagones Las entradas estan disponibles en […]
Daiana Chaia, cocinera rionegrina y representante de la gastronomía de la Linea Sur, participó del programa de la TV Pública, Cocineros Argentinos y en octubre estará representando a la provincia en la Feria Internacional de Turismo, que se realizará en La Rural de Buenos Aires. Contodogusto.com.ar tuvo la posibilidad de charlar con ella y nos […]
Se aproxima uno de los eventos gastronómicos más importantes del país y de América Latina, donde convergen los mejores cocineros, productos regionales de excelencia, empresarios y un público dispuesto a percibir aromas, colores y sabores que les permitirán vivir una experiencia gastronómica inigualable, estamos hablando del Bariloche a la Carta. www.contodogusto.com.ar charló con Lucio Bellora […]
En el marco de la octava Fiesta de Frutos Secos que se realizará el próximo fin de semana en las inmediaciones del Centro Municipal de Cultura, se realizará el día domingo, el primer concurso de Pan Viedma. Es abierto a todo el público que quiera participar. Los concursantes deberán presentarse el domingo 25 a las […]
Esta mañana La Fundación Cocina Patagónica inauguró un nuevo local en la ciudad de Viedma, ubicado en la calle Zatti N 211. Rodeado de cocineros, productores locales, autoridades provinciales y municipales, el Presidente de la Fundación Francisco Ventura dirigió unas palabras a los presentes antes de realizar el corte de cinta inaugural. Ventura destacó el […]
Del bordado de un viejo delantal que acompañó a Berta desde que comenzó a incursionar en la cocina, hace más de diecisiete años, nació La Gourmandise, cocina saludable. Junto a su compañero Luis, fueron los primeros en la zona que incursionaron en una nueva forma de viandas, novedosas para esa época, con el acento puesto […]