Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Por: Juan Manuel Larrieu La producción de del vino rionegrino está en auge, se está haciendo vino de gran calidad en todo el territorio. Si bien son bodegas chicas en su gran mayoría, han logrado posesionarse a nivel nacional e internacional. Para saber sobre su actualidad, su crecimiento, dificultades y el camino a desarrollar, hablamos […]
La provincia de río Negro está cada vez mejor posicionada en el país y en el mundo por su producción de vinos, no por la cantidad, sino por la gran calidad de ellos. Con bodegas dispersas en todo su territorio, que van desde la cordillera hasta el atlántico y cada terrior, clima y contexto, le […]
Todo el proceso es natural, no tiene agregados químicos, ni conservantes, ni colorantes. Desde el momento que lo abrís, la experiencia ya comienza en el aroma, es distintivo. Así describe Fernando Collueque su creación; Fernet Kaani. El primer fernet artesanal regional.
La Asociación de Cerveceros de la Comarca llevará a cabo el festival “Comarca Cervecera”, los días 15, 16 y 17 de marzo en el patio salesiano de Viedma. Contará, además de la variedad de cervezas, patio gastronómico,bandas en vivo y emprendedores.
El reconocido bartender Edgardo Semprini estuvo en los estudios de radio Noticias 105.5 en el programa gastronómico “Con Todo Gusto” e hizo un repaso de la profesión, sus nuevas búsquedas y presentó en “vivo” el trago “Río Negro” de su autoría.
Se trata del Vermouth artesanal Único, elaborado en la ciudad de Cipolletti por la familia Puricelli, que estará representando a la provincia en el primer encuentro sudamericano que se realizará en la ciudad de Mendoza. El encuentro será el sábado 9 de marzo, La Fuerza Mendoza será escenario del evento vermutero que reunirá por primera […]
Este viernes 15 de diciembre en le bar de vinos Milán, ubicado en calle Saavedra 855 de Viedma, el sommelier Yamil Nieva brindará una degustación y charla sobre los vinos espumantes. “Vamos a conocer más sobre estilos de espumantes, qué elegir, que nos gusta y por qué, además de probarlos. Te espero para cerrar el […]
Sunset a orillas del río Colorado, entre viñedos, con buena gastronomía y música en vivo. Así de simple y única es la propuesta de esta bodega rionegrina que siempre sorprende con eventos tentadores. La cita está prevista para este viernes 24 de noviembre en las instalaciones de la bodega en Río Colorado. El encargado de […]
Será durante los días 7, 8, 9 y 10 de diciembre que se realizará la Fiesta de la Comarca Cervecera, organizada por segunda vez consecutiva, por la Asociación de Cerveceros de la Comarca, y abarcará cuatro noches de música, propuestas gastronómicas y artísticas. Habrá más de 40 canillas de cerveza tirada de las cervecerías de […]
Milán wine bar cumple un año de que abrió sus puertas en la ciudad de Viedma y lo festeja con una feria gastronómica. Será el viernes 17 a partir de las 19 horas con entrada libre y contará con tapeos, tragos de autor, música en vivo, y pintura. Estará presente el sommelier Yamil Nieva para […]