Información gastronómica de la comarca Viedma Patagones
Del 14 al 21 de mayo se realiza la semana de la miel, un producto natural muy versátil, que sirve para cocinar recetas, tanto dulces, saladas, postres, carnes y como endulzante. La miel argentina es considerada una de las mejores del mundo, por su calidad. En la región, sobre todo en el IDEVI, su producción […]
David Veltri, reconocido chef mundial, especialista en gastronomía italiana y amante de la Patagonia. Viene de romper dos récord mundiales, la tableta de chocolate más grande del mundo y la Spaghettata más grande del mundo. Contodogusto.com.ar tuvo la posibilidad de charlar con él y que nos cuente de que se tratan estos eventos y su […]
Impulsado por la Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Producción de Viedma, el miércoles 11 de mayo, se llevará a cabo el día de las vinotecas. La iniciativa tiene el objetivo de generar movimiento económico en el rubro y que los clientes accedan a descuentos de hasta 20% en distintos productos, durante ese día. La […]
Juan Solorza, el cocinero rionegrino se destacó en la muestra gastronómica nacional en el Buenos Aires Marriott, representando a la gastronomía patagonica. El encuentro turístico NeoWorkshop Federal 2022 contó con una original propuesta gastronómica. Participaron más de 30 cocineros de las distintas regiones del país. Precisamente, el encuentro de gastronomía fue definido como un “espacio para […]
En el marco de las actividades programadas por el mes aniversario de Ingeniero Huergo, el domingo 8 la localidad valletana volverá a vivir la Fiesta Provincial de la Paella Española, las Peñas y la Amistad, una tentadora propuesta gastronómica con que reunirá a vecinos, vecinas y visitantes en una maravillosa experiencia de sabores. Se trata […]
Ana Agosteguis, la reconocida pastelera local, representó a la gastronomía regional en el programa de televisión emitido por la TV Pública, Cocineros Argentinos. Nos cuenta su experiencia en el programa, sus comienzos en la profesión y cómo hacer una pastelería de vanguardia. ¿Cómo comenzaste en la pastelería ? Siempre cocine por hobby, tuve un emprendimiento […]
Se realizará durante la “Semana Santa.” El viernes 15 de abril a las 11 horas se prenderán las hornallas en el balneario El Cóndor, donde se llevará a cabo un festival gastronómico con variadas propuestas. El evento tendrá lugar en el predio de a Colonia ubicado en las intersecciones de Calle 120 bis y 65 […]
La cocinera Liliana Molinas, es un exponente de la gastronomía rionegrina y sobre todo, de la cocina costera. Vino a Río Negro de paseo, y no se fue nunca más. Amante de la pastelería y experta en la cocción de pescados y mariscos. Nos cuenta como nació su pasión por la gastronomía, cómo incorporar el […]
Llegó el momento de la cosecha de las aceitunas en la región. Y contodogusto.com.ar te da todos los tips para que realices una cosecha exitosa. Además 4 recetas para conservarlas. 1- Aceitunas verdes en salmuera sin fermentar. 2- Aceitunas verdes en salmuera fermentadas. 3- Aceitunas semi- maduras o maduras (negras) en salmuera. 4- Aceitunas negras […]
Participaran estudiantes de los Institutos de, Bariloche, Viedma y Gral. Conesa y el CEAER de Lamarque. El ganador se va a Italia a realizar pasantías. El concurso contó con una primera Instancia regional que se llevó a cabo el día 23, en donde los participantes presentaron un proyecto desarrollando un circuito productivo de una región […]