El alfajor es la golosina más consumida por los argentinos. De origen árabe, era en sus comienzos más parecido a lo que hoy se conoce como turrón, que al clásico alfajor argentino, consistía de una base de pasta de almendras, nueces y miel. En el artículo 761 bis del Código Alimentario Argentino entiende por alfajor […]